Die 19-jährige Emma Kugelmann aus Rettenbach hat den Landesentscheid im Konditorenhandwerk gewonnen und vertritt jetzt Bayern beim Bundeswettbewerb. Dafür trainiert sie aktuell drei Tage pro Woche zusätzlich in einer Backstube in Kempten.
Beim Bundesentscheid warten jetzt zwei intensive Wettkampftage mit insgesamt elf Stunden Arbeit. Auf dem Programm stehen unter anderem Pralinen, Törtchen, Windbeutel und aufwendige Torten.
Besonders schnell muss sie beim Speed-Wettbewerb sein: Drei Marzipanfiguren sollen in nur 15 Minuten entstehen.
Quelle: Schongauer Nachrichten
Foto: Symbolbild
